Sivas Köftesi: Sırrı Etinde ve Sadeliğinde
Anadolu Selçuklu döneminin izlerini taşıyan, Aşık Veysel’le özleşen, meşhur Kangal köpeğinin ana yurdu Sivas, eşsiz lezzetlere de ev sahipliği yapıyor. …
Kategori: Köfteler
Uzunköprü Köftesi: Sınırları Aşan Lezzet
Edirne’nin güzel ilçelerinden Uzunköprü, Ergene Nehri’nin kenarında yer alır ve dünyanın en uzun taş köprüsüne sahiptir. Ayrıca Uzunköprü Köftesi ilçenin …
Konya Şiş Köfte: Az Malzemeli Bol Lezzet
Konya denildiğinde ilk akla etli ekmek gelse de İç Anadolu’nun bu güzide şehri zengin bir mutfağa sahip. Konya Şiş Köfte, …
Akçaabat Köftesi: Karadeniz’den Doğan Efsane
Akçaabat, Trabzon’un Karadeniz’e kıyısı olan şirin bir ilçesi. Efsane bir lezzete sahip: Akçaabat Köftesi. İlçenin Karadeniz Sahil Yolu güzergahında oluşu, …
Düzce Köftesi: Baharatların Muhteşem Uyumu
Batı Karadeniz’in önemli kavşak noktalarından biri olan Düzce, göçmen kültürüyle zenginleşmiş bir mutfağa sahip. İlin önemli lezzetlerinde biri olan Düzce …
Islama Köfte: Adapazarı’nın Dünyaca Ünlü Lezzeti
Adapazarı, Sakarya ilinin merkez ilçesi. Yöresel tatların dışında burada öyle bir lezzet var ki dünyaca ünlü. Islama Köfte, tescillenmiş adıyla …
İnegöl Köfte: Türkiye’ye Nam Salmış Asırlık Tarif
Bursa’nın en büyük ilçesi, Türkiye’nin önemli mobilya üretim merkezi İnegöl sadece Oylat kaplıcalarıyla değil köftesiyle de ünlü. İnegöl Köfte, coğrafi …
Tekirdağ Köftesi: Yüzyıllık Eşsiz Tat
Köfteler diyarı Trakya’dan eşsiz bir lezzet daha. Trakya’nın en güzel sahil kentlerinden bir olan Tekirdağ, köftesi ile meşhur. Coğrafi işaretli …
Ahmetbey Köftesi: Trakya’nın Saklı Lezzeti
Ahmetbey, Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesine bağlı bir belde. Bu şirin kasaba esasen köftesiyle meşhur. Ahmetbey Köftesi olarak nam salan bu lezzet …
Bursa Pideli Köfte: Kayhan Çarşısı’nın Efsanesi
Osmanlı’ya yıllarca başkentlik yapmış olan Bursa, Türk tarihinde önemli bir yere sahip. Bursa Pideli Köfte gibi Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinin …
Balaban Köftesi: Eskişehir’in Meşhur Kebabı
Eskişehir, tarihi ve doğal güzellikleri ile İç Anadolu’nun Avrupai bir kentidir. Ayrıca Türkiye’nin gözde öğrenci kentlerinden biridir. Balaban Köftesi, kentin …
Edirne Tencere Köfte: Kahvaltıda Yenen Sokak Lezzeti
Osmanlı’ya yıllarca başkentlik etmiş olan Edirne, tarihi ve turistik öneminin dışında mutfağıyla da dikkat çekiyor. Edirne Tencere Köfte gibi birçok …